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7天、零元,完成一个“无人便利店”改造

发布时间: 2017-09-11 14:04:58   作者:本站编辑   来源: 本站原创

摘要:

​■IT时报记者   吴雨欣

在便利店,很多时候买瓶水都要排队等5分钟,要是再拿个包子或者饭团,说不准就会因为贪图一口热早饭,面临上班迟到的窘境。如何解决便利店不“便利”的尴尬场景呢?9月5日,24鲜便利店与阿里巴巴旗下的本地生活服务平台“口碑”宣布上线自助结账功能,这也意味着口碑正式并快速地入局无人零售。

什么是无人零售?顾客进八门店选好了商品后,扫门店的口碑码即可进入到自助结账入口,扫一扫商品的条形码自行买单,不需要再到收银台排队等待结账。相比动辄投资千万美元的Amazon Go,或是更接近于放大版自动售货机的缤果盒子,口碑切入无人零售的落地成本明显更加低廉,商家甚至不需要增加任何硬件设备,也不用对店铺进行任何额外的改造,就可以完成升级。

“我们注意到国内还有70%的零售、餐饮门店没有完整的信息化系统,甚至没有最基本的收银软件。无人不是我们的目的,我们希望节省工作人员的时间,让工作人员的精力放在提高服务质量上,而非收银。”口碑自助结账项目负责人黄之均告诉《IT时报》记者,口碑平台完成一家连锁便利店(大约3000个sku品类出货量)的数据对接,用时基本只要7天,也就是说,只要是收银系统完整的零售门店,最快7天内就可完成零成本的无人收银改造。

事实上,自助结账的概念并不新鲜,早在2009年,就有约10万台自助结账机在全球范围投入使用。只是自助结账机设备昂贵、收银速度慢,解决不了排队和收银防盗的问题。另外,大量的用户教育成本也阻碍了自助结账机的普及。短短七八年时间,自助结账机从盛至衰,现在近无人问津。

口碑无人收银技术,恰恰胜在成本上,相对于自助结账机、智能购物车、手持扫描仪,口碑直接“干掉”收银机,采取轻模式,没有硬件设备的刚性要求。口碑也不需要对门店做过多的改造,只需要超市便利店给出一条专门的收银通道或者安排一个店员抽检即可。核心步骤也只是数据打通,以便实时同步价格和促销信息。

目前,首批上线口碑无人收银技术的24鲜便利店共有三家,分别为上海金陵东路店、金汇南路店和仙霞路店。24鲜总经理顾星告诉《IT时报》记者,消费者来实体店就是想要得到跟网购不一样的信息和服务,据其观察,自助结账使用率的提升跟门店运营效率的提升几乎成正比,当每天有超过40%的销售额都来自手机自助时,门店就可以因此节约一半的收银员人工。

 

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